Les entreprises engagées

HUGUIER FRERES

Aube

50 à 99 salariés

Préparation industrielle de produits à base de viande

HUGUIER FRÈRES est une PME familiale spécialisée dans la transformation de viandes de boucherie locales. L’entreprise propose également une gamme de charcuteries et de plats préparés sous la marque LES GOURMANDISES CHAMPENOISES. HUGUIER FRÈRES est présent tout particulièrement sur 4 départements : l’Aube, la Marne, la Haute-Marne et la Seine-et-Marne. Créée en 1901 par Jules Huguier et son fils pour répondre aux besoins du camp militaire de Mailly dans l’Aube, la société HUGUIER était à l’origine un abattoir et une boucherie de village. La 5ème génération dirige aujourd’hui l’entreprise et la 6ème génération est déjà arrivée. En circuit court depuis 1901, nous étions le seul intermédiaire entre les éleveurs et ses clients, HUGUIER opérait déjà en circuit court. Le local avait là toutes ses dimensions : élevage, abatage, transformation et consommation. Le commerce avec les camps militaires, qui a largement contribué au développement de la société, est resté sur cette stratégie orientée « local ». Plus de 120 ans plus tard… HUGUIER est particulièrement fier de fournir des cantines et des professionnels locaux perpétuant ainsi son positionnement historique en « circuit court ».

Nos engagements

Huguier Frères affiche un excellent Index Égapro de 93/100 en 2025 ! Ce résultat témoigne de l’engagement d’Huguier Frères en faveur de l’équité salariale et de l’égalité des opportunités entre les femmes et les hommes. Chez Huguier Frères, nous sommes convaincus que l’égalité professionnelle est un engagement essentiel pour une entreprise performante et responsable. Nous continuerons à mettre en œuvre des actions concrètes pour garantir un environnement de travail inclusif, où chaque talent peut s’épanouir pleinement.